研究發現早上攝入更多蛋白質以及晚上攝入更少蛋白質可能是肌肉生長的最佳選擇
研究發現早上攝入更多蛋白質以及晚上攝入更少蛋白質可能是肌肉生長的最佳選擇
（神秘的地球uux.cn報道）據cnBeta：外媒報道，越來越多的發現研究表明，保持健康不僅僅是早上質及質可最佳關乎人們攝入的食物類型，還包括一天中某些食物的攝入攝入攝入時間。這個系列的更多更少最新研究是來自日本早稻田大學的一項研究，研究人員發現，蛋白蛋白早上攝入更多的晚上蛋白質，晚上攝入更少的肉生蛋白質可能是肌肉生長和功能的最佳選擇。
如果人們想促進肌肉增長，選擇需要攝入蛋白質。研究許多人為此轉向蛋白質奶昔和廉價的發現蛋白質來源，但往往是早上質及質可最佳在一天中的晚些時候食用。新研究表明，攝入攝入最好改變這一習慣，更多更少選擇在早餐時攝入大部分蛋白質。蛋白蛋白
"早餐時攝入蛋白質導致超負荷誘導的肌肉肥大，"新研究報告解釋說，晝夜節律影響了這些積極作用。研究人員表示，在小鼠和人類中都觀察到了這種 “時間營養學”飲食對肌肉功能和生長的改善。
骨骼肌的生長與支鏈氨基酸（BCCA）的消耗有關，而轉基因小鼠被用來確認蛋白質時間和肌肉生長之間的聯系。特別令人感興趣的是，當小鼠的第二餐含有較少的蛋白質數量時，它們仍然體驗到了好處--這與小鼠被喂食的總體較多的蛋白質數量形成對比。
然后研究人員對人類參與者進行了測試，以確定同樣的基于晝夜節律的飲食周期是否會產生類似的影響。這項測試涉及60名65歲及以上的女性。研究人員表示，吃一種主要在早餐而不是晚餐時給予蛋白質的飲食，導致了肌肉功能的改善。
結果表明，人們常見的飲食方式--早餐攝入更多的碳水化合物，晚餐攝入更多的蛋白質--可能需要改變，以獲得最佳的肌肉健康。
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