新研究表明青銅時代牧民大規(guī)模遷徙與一個飲食變化有關(guān)——開始喝奶
（神秘的新研地球uux.cn報道）據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)：德國耶拿馬克斯普朗克人類歷史研究所的科學(xué)家開展的一項新研究表明，青銅時代牧民大規(guī)模遷徙與一個簡單但重要的究表飲食變化有關(guān)——人們開始喝奶。
為了得出這個結(jié)論，明青民上海虹口區(qū)美女上門服務(wù)聯(lián)系方式（選妹微信189-4143）提供全國外圍女上門、伴游，空姐，網(wǎng)紅，明星，學(xué)生上門預(yù)約服務(wù) 同城30分鐘內(nèi)到達 面到付款研究者研究了古代的代牧牙石，從中小心提取出樣本，規(guī)模個飲關(guān)開并使用先進分子技術(shù)分析其中的遷徙蛋白質(zhì)，進而研究哪些古人喝奶，食變始喝哪些不喝 。新研研究結(jié)果發(fā)布在《自然》雜志上。究表
從新石器時代到青銅器時代之前，明青民受研究的代牧大多數(shù)人（超過 90% ）身上沒有發(fā)現(xiàn)進食乳制品的證據(jù)。然而，規(guī)模個飲關(guān)開科學(xué)家稱，遷徙上海虹口區(qū)美女上門服務(wù)聯(lián)系方式（選妹微信189-4143）提供全國外圍女上門、伴游，空姐，網(wǎng)紅，明星，學(xué)生上門預(yù)約服務(wù) 同城30分鐘內(nèi)到達 面到付款青銅時代早期的食變始喝94%的受研究者明顯喝奶。科學(xué)家們還進一步分析了數(shù)據(jù)，新研探究牧民喝的是哪種奶。
結(jié)果表明，他們喝的奶主要是牛奶和羊奶，另外，一些古人還喝馬奶。研究作者表示，馬的馴化及人類開始喝馬奶可能始于里海與黑海之間的草原地區(qū)。
研究高級作者、馬克斯·普朗克人類歷史科學(xué)研究所考古系主任科爾·博伊文（Nicole Boivin）教授稱：“就在牧民開始東進之時，我們觀察到乳畜業(yè)開始大規(guī)模發(fā)展。”馬的馴化可能也起了一定的作用。博伊文教授稱：“草原人口開始更多地不僅使用動物作為肉類來源，還利用它們的附加屬性，比如產(chǎn)奶或用于運輸。”
奶類有哪些重要優(yōu)勢還有待研究，但可以肯定，奶作為干旱環(huán)境中的補充營養(yǎng)物質(zhì)、蛋白質(zhì)和水分來源，對于在惡劣開闊的草原生存至關(guān)重要。
相關(guān)報道：乳制品驅(qū)動了青銅時代早期的顏那亞草原擴張
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)科學(xué)網(wǎng)（小柯機器人）：德國馬克斯·普朗克人類歷史科學(xué)研究所Nicole Boivin和Shevan Wilkin研究組合作發(fā)現(xiàn)乳制品使青銅時代早期的顏那亞草原擴張成為可能。相關(guān)論文發(fā)表在2021年9月15日出版的《自然》雜志上。
他們利用來自歐亞西部草原的個體牙結(jié)石的蛋白質(zhì)組學(xué)分析來證明青銅時代開始時乳業(yè)的重大轉(zhuǎn)變。在已知草原種群開始分散的時間點，廣泛的乳制品業(yè)的迅速發(fā)展為草原流動的關(guān)鍵催化劑提供了重要的洞察力。馬奶蛋白的鑒定也表明了青銅時代早期的馬馴化，這為其在草原傳播中的作用提供了支持。他們的研究結(jié)果指向了到公元前第三個千年馬匹馴化的潛在中心，并為以下觀點提供了強有力的支持，即次生動物產(chǎn)品的新開發(fā)是青銅時代早期歐亞草原牧民擴張的關(guān)鍵驅(qū)動因素。
據(jù)了解，在青銅時代早期，歐亞大陸西部草原的種群在歐亞大陸北部的廣闊地區(qū)擴張。考古學(xué)和遺傳學(xué)證據(jù)的結(jié)合支持了青銅時代早期人口從東歐大草原的廣泛遷移，這導(dǎo)致了基因跨越很遠的距離，將斯堪的納維亞的顏那亞牧民群體與遠在阿爾泰山脈和蒙古東部的牧民群體聯(lián)系起來。盡管一些模型認為這種擴張是新的流動牧區(qū)經(jīng)濟交流的結(jié)果，其特點是馬匹牽引、散裝貨車運輸以及對肉類和牛奶的定期飲食依賴 ，但尚未找到這些經(jīng)濟特征的確鑿證據(jù)。